Chang and Chicken
13. Oktober 2006
Der kulinarischen Seite meiner Reise habe ich eine eigene Rubrik eingerichtet. Unter „Taste Your Way Around The World“ findet sich alles, was mit Essen oder Trinken zu tun hat. Und das kann in Asien mitunter recht spannend werden.
Zum Einstieg aber ganz harmlos, Fried Chicken with Cashewnuts und ein frisch gepresster Orangensaft, der maximal die Farbe mit einer Orange gemeinsam hatte. Geschmacklich war es eher ein Dicksaft mit einer zusaetzlichen Portion Zucker. Kein Mensch kann das ohne Wasser saufen. Das Essen war allerdings ein Traum, scharf und wunderbar gewuerzt.
An der Khao San Road dann das erste Bier, ein Chang, das sich vor seinen internationalen Konkurrenten nicht zu verstecken braucht. War definitiv nicht mein letztes. Ich ueberlege auch schon den hiesigen Toiletten eine eigene Rubrik zu widmen. Verdient haetten sie es, soviel kann ich schon mal verraten.
Mein Abendessen habe ich mir bei diesem einladenden Restaurant genehmigt, wieder Huhn mit etwas Reis und scharfer Soße. Ganz anders als das erste, aber mindestens genauso gut. Und um ein Viertel des Preises. Umgerechnet 50 Cent hat der Teller gekostet.
Hi!
Ich werd den Pikner schon mal vorwarnen, dass du mit einer Menge neuer Rezepttipps im Gepäck zurück kommen wirst! ;-)
Außerdem: Respekt vor deinem Mut - bist du dir sicher, dass es Huhn war? Sagen doch immer alle, dass sogar die exotischsten Dinge nach Huhn schmecken...
Lass es dir schmecken und geiz nicht mit Geheimtipps aus der Thai-Küche!
LG
mask
Kommentar von mask abgegeben am 16. Oktober 2006
Keine Sorge, ich hab schon so einige Ideen. Hab auch schon die frittierten Heuschreecken und sogar geroestete Skorpione gefunden. Getestet hab ich sie allerdings noch nicht. Muss ich mir noch gut ueberlegen, ob ich das mach.
Kommentar von Markus abgegeben am 17. Oktober 2006
Kommentar abgeben
